La salade est un terme générique désignant en jardinage et horticulture diverses sortes de feuilles. C’est-à-dire de plantes potagères dont...

La carotte est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de...

La cellulose contenue dans le chou de Bruxelles présente l’avantage de favoriser le transit intestinal. Il est également riche en...

Ce légume se prête à de multiples variations culinaires. Dans des salades composées avec mâche, frisée, cerneaux de noix et...